A Universidade Alto Vale do Rio do Peixe (UNIARP) está com inscrições abertas
para o curso de formação em Gastronomia
O curso abordará temas como: História da
gastronomia, controle de custos em serviços de hospitalidade, confeitaria e
panificação, cortes de peixes e frutos do mar, cortes de carnes, cozinha fria,
cozinha quente, massas, risotos e sopas, estrutura e funcionamento da cozinha,
higiene e manipulação de alimentos, entre outros. Para mais informações sobre inscrições fone: (49) 3561-6224.
fonte:Agência de
Comunicação da UNIARP
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